北复健康

在探讨发芽的土豆是否能安全食用之前，我们需要了解一些关于土豆的基本知识。土豆是一种富含碳水化合物和多种营养素的食物，包括维生素C、B群以及矿物质如钾、镁等。然而，当土豆暴露于光线下或储存不当导致发芽时