在现代快节奏的生活中，越来越多的人开始注重健康饮食和均衡的营养摄入。特别是在早晨这个重要的时段，一顿丰盛而健康的早餐可以为一天的活力打下良好的基础。今天，我们就来学习如何在家中轻松制作一款简单的中式糕点，既美味又富含营养，非常适合作为忙碌生活中的健康早餐选择。

食材准备: - 全麦面粉 - 200克 - 鸡蛋 - 1个 - 牛奶 - 50毫升 - 蜂蜜 - 适量（用于调味） - 泡打粉 - 少许 - 坚果碎或干果（如核桃仁、葡萄干等） - 植物油 - 少许（用于涂抹模具）

步骤一: 搅拌面团 首先将全麦面粉倒入一个大碗里，加入一小勺泡打粉搅拌均匀。接着打入一个新鲜的鸡蛋，用筷子或者电动打蛋器快速地将蛋黄与面粉混合均匀。然后慢慢地加入50毫升的温热牛奶，继续搅拌至面糊变得顺滑无颗粒状。如果喜欢甜食的话，可以在这个时候根据自己的口味添加适量的蜂蜜。

步骤二: 添加配料 为了增加口感和营养价值，我们可以在这款简单的糕点中添加一些坚果碎或者干果。这些天然食材不仅增加了风味，还提供了额外的蛋白质和纤维素，有助于维持血糖稳定和长时间饱腹感。例如，你可以选择放入一把核桃仁或是蔓越莓干。

步骤三: 装模烘烤 准备好一个小型的蛋糕模具或者是耐高温的玻璃杯，在内壁涂上一层薄薄的植物油，以便脱模。然后将面糊缓慢地倒入模具中，大约八分满即可。如果你使用的是玻璃杯，可以直接放在微波炉中加热两到三分钟；如果是普通的烤箱，则需要在180度下烘烤十五分钟左右。注意观察颜色变化，避免过度烘烤导致口感变硬。

步骤四: 享用及储存 当你的自制糕点完成时，你会闻到一股淡淡的香气，这是来自全麦面粉和坚果的自然味道。待其完全冷却后，就可以品尝了。这款糕点松软可口，无论是直接食用还是搭配一杯热咖啡都是绝佳的选择。未吃完的部分可以用保鲜膜包好放在冰箱里保存两天左右，或者冷冻起来以备将来享用。

通过以上四个简单的步骤，我们成功地在家制作了一道营养丰富且便于携带的健康早餐——中式糕点。它不仅能够满足我们对美食的需求，而且也符合了我们追求健康生活的理念。希望你能尝试着去做一次这样的早餐体验，相信它会成为你生活中美好的一部分！