北复健康

在现代生活中，人们越来越关注健康饮食和营养平衡，而烤制食品因其独特的口感和风味深受大众喜爱。然而，烤制食品的高温烹饪过程可能导致有害物质的形成，如丙烯酰胺（acrylamide）等，摄入过多可能对人体

在中国传统医学的饮食疗法（简称“食疗”）中，关于烤制食品的适用性一直是一个备受争议的话题。中医强调食物不仅具有营养作用，还可能对疾病有治疗或预防的效果。烤制的食物虽然口感香脆可口，但在中医理论中被认为