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豆类和谷类是两种重要的食物类别，它们在人类饮食中扮演着至关重要的角色。豆类富含蛋白质、膳食纤维、多种矿物质和维生素，而谷类则提供丰富的碳水化合物、B族维生素和一些微量元素。将这两种食物合理地搭配在一起

豆类作为一种富含蛋白质和多种营养素的食物，在中医食疗养生中被广泛应用。然而，豆类不仅仅是食物，它们还被认为具有特定的疗效和功能，因此了解豆类的营养贡献及其功效的评估方法至关重要。本文将探讨如何在中医食

豆类作为一种常见的植物蛋白来源，不仅在素食者中备受欢迎，也被广泛认为是健康饮食的重要组成部分。它们含有丰富的蛋白质、纤维和多种矿物质及维生素，对促进肠道蠕动、预防便秘和结肠癌的发生有积极的作用。豆类还