儿童时期是成长发育的关键阶段，良好的营养摄入对他们的身体和大脑发展至关重要。然而，由于口味偏好或其他原因，许多孩子会尝试或偏爱于腌制食品，如咸肉、火腿、腊肠等。这些食物通常含有较高的盐分和其他添加剂，长期大量食用可能会对孩子的身体健康造成不利影响。因此，家长应该采取适当的措施来帮助孩子合理安排饮食，以便在孩子们接触了腌制食品后能够得到有效的调理。

首先，家长应鼓励孩子多样化地摄取食物，确保他们获得均衡的营养。这意味着不仅要提供新鲜的水果、蔬菜和全谷物，还要包括低脂肪的蛋白质来源，如豆类、坚果和瘦红肉。通过丰富孩子的食谱，可以减少他们对单一类型食物（如腌制食品）的依赖。同时，家长还应该教育孩子关于不同食物对身体的好处，帮助他们培养健康的饮食习惯。

其次，家长应该限制孩子对腌制食品的摄入量。如果孩子确实喜欢这类食物，那么偶尔的小份量是可以接受的，但不应成为日常饮食的一部分。此外，家长可以通过控制购买量和储存方式来减少孩子接触到腌制食品的机会。例如，可以将腌制食品放在不太显眼的地方或者只在特殊场合才拿出来作为小奖励。这样可以帮助孩子形成一种意识，即这些食物不是日常必需品，而是偶尔的美味享受。

另外，家长可以通过提供替代品来帮助孩子在选择食物时做出更健康的决策。比如，当孩子想要吃一些咸的东西时，可以建议他们尝试低盐或无盐的零食，如胡萝卜条、苹果片或者是自制的小饼干。这样的做法不仅可以满足孩子们的口感需求，还能引导他们在不知不觉中养成更加健康的生活习惯。

最后，家长应该密切关注孩子的饮水情况。因为高盐分的食物会导致体内水分流失，所以保持充足的水分尤为重要。家长应该提醒孩子多喝水，尤其是在吃过较咸的食物之后。这有助于维持体内的液体平衡，减轻可能因食盐过多而引起的副作用。

总之，为了让孩子在接触过腌制食品后得到有效的调理，家长应该采取一系列积极的措施来帮助孩子合理安排饮食。通过多样化的食物供应、限制不健康食品的摄入、提供替代品以及强调水的重要性，家长们可以为孩子们创造一个健康成长的饮食环境。