婴儿和幼儿的饮食需求随着年龄的增长而变化，特别是在他们尝试蔬菜和水果之后可能对蛋白质来源感兴趣时。虽然大多数孩子在9到10岁之间会尝试吃蔬菜和水果后尝试蔬菜和水果，但有些孩子可能在10个月后尝试，而其他人可能会等到几周或几个月。重要的是要注意每个孩子的发育都是独一无二的，因此他们的食物偏好和时间表可能会有所不同。

当你的孩子准备好尝试肉类时，有几个关键点你需要考虑以帮助他们做出健康的选择。首先，确保他们有各种各样的水果，蔬菜和全谷物，因为这些是均衡饮食的基础。如果您的宝宝不感兴趣，请不要强迫他们尝试，因为他们可能在几周或几个月后尝试。如果他们尝试并且不喜欢它，那就没关系了 - 再次尝试在几周内可能是值得的。

一旦您的孩子尝试了蔬菜和水果，您可以等待几周再引入其他类型的食物，包括乳制品（如牛奶，酸奶或奶酪）和蛋白质丰富的食物（如鸡蛋，豆类，坚果和种子）。如果你想介绍肉类，可以等几周，因为许多孩子在9到36个月之间的某个时间尝试。如果您的孩子对肉类不感兴趣，请记住，许多儿童直到7到10岁时才尝试。

如果您决定给孩子提供肉类，以下是一些选择和准备建议：

1. 选择瘦肉：瘦红肉如里脊牛排或烤鸡胸肉是最适合孩子的，因为它们比脂肪含量高的牛肉或其他类型更易于消化。避免给孩子们提供加工过的肉类，比如热狗或香肠，因为它们通常含有大量的盐和不健康的脂肪。

2. 烹饪方法: 煮熟的鸡肉或鱼肉通常是孩子第一次尝试的好选择，因为它们的质地往往比牛肉更容易咀嚼。煮熟的食物应该柔软且容易咀嚼，最好是切碎或切成小块以便于食用。烧烤是一种很好的烹饪方式，因为它可以使食物保持多汁而不粘在一起。避免使用油炸或裹粉的肉类，因为这会增加额外的热量和脂肪。

3. 份量: 开始时应将份量保持在最小，因为即使是成年人也可能很难判断孩子需要多少。如果你的孩子只想要一口或者根本不想尝试，那也没关系。随着时间的推移，你可以逐渐增加部分大小，以适应孩子的食欲增长。

4. 观察反应: 如果孩子对肉类不感兴趣，不要担心。有些孩子直到8岁左右尝试。只要他们在成长和发展，就没有必要强迫他们尝试。如果他们对肉类不感兴趣，那么他们可以从植物性食物中获得足够的营养。

5. 多样性: 鼓励孩子尝试不同的蔬菜，水果和全谷物，以确保他们得到所有必需的营养素。即使他们现在不吃某些东西，也并不意味着他们将永远拒绝它们。继续提供各种健康食品，让他们自己探索。

总之，为孩子选择和准备肉类时，最重要的是耐心和灵活性。每个孩子的发展路径都是独特的，所以没有“一刀切的”规则来遵循。通过提供一个多样化和平衡的饮食，你可以帮助你的孩子建立良好的饮食习惯，这将使他们在未来受益。