在现代社会中，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注自己的身体健康和生活质量。而作为中国传统文化瑰宝之一的中医食疗养生技艺，因其独特的理论体系和丰富的实践经验，越来越受到人们的重视。然而，由于种种原因，如现代化进程的加快、年轻一代对传统文化的了解不足等，这一宝贵的文化遗产正面临着传承与保护的挑战。因此，确保传统中医食疗养生技艺得以传承并受到保护显得尤为重要。

首先，为了使传统中医食疗养生技艺得到有效的传承，我们需要加强对年轻人的教育和培养。学校教育是传播知识的重要途径，应该将中医食疗的相关内容纳入到基础教育的课程中，让学生从小就接触和学习这些知识。此外，还可以通过开展各种讲座、工作坊等活动，向年轻人介绍中医食疗的历史、原理和方法，激发他们对传统文化的兴趣和热情。同时，鼓励和支持年轻的中医师学习和掌握传统的食疗技术，并在实践中加以应用和发展，以推动中医食疗的现代化和普及化。

其次，政府和社会各界应加大对传统中医食疗养生技艺的支持力度。这包括制定相关政策和法规来保护和推广中医食疗文化，提供资金支持用于研究和开发新的食疗产品和服务，以及设立专门的机构来进行管理和监督。此外，还应当加强国际交流与合作，让更多的人了解和认可中国传统医学的价值，促进中医食疗在国际上的传播与发展。

再者，媒体和互联网平台也可以发挥重要作用。利用电视节目、广播、网络直播等方式宣传中医食疗的知识和案例，增加公众对其的了解和认识。同时，也可以借助社交媒体的力量，打造一批具有影响力的中医食疗科普账号或网红医生，用通俗易懂的语言向大众传递正确的健康理念和食疗方法。这样不仅可以扩大中医食疗的影响力，还能提升其权威性和公信力。

最后，我们每个人都应该从自身做起，积极参与到传统中医食疗养生技艺的保护和传承中来。可以通过学习相关的书籍和资料，参加一些培训课程或者自我探索与实践，逐渐建立起一套适合自己的中医食疗生活方式。同时，也要将其分享给身边的人，带动更多人加入到这个行列中。只有当越来越多的人意识到中医食疗的重要性并付诸行动时，才能真正实现它的传承与发展。

综上所述，确保传统中医食疗养生技艺得以传承并受到保护是一项长期且艰巨的任务。它需要全社会的共同努力和参与，包括政府、医疗机构、教育部门、科研机构和普通民众等各个方面。只有通过多层次、全方位的合作和努力，才能够有效应对当前面临的挑战，并为子孙后代留下这份珍贵的文化遗产。