慢性肠炎腹泻是一种常见的消化系统疾病，给患者的生活质量带来了不小的困扰。中医在治疗这类疾病时，注重整体观念和辨证施治的原则，通过调整肠道环境、改善脾胃功能以及增强身体抵抗力来实现康复目标。以下介绍几种适合于慢性肠炎腹泻患者的中医食疗药膳：
- 山药芡实粥——健脾固肾
- 食材: 山药30克、芡实20克、粳米50克、白糖适量。
- 做法: 将山药、芡实用清水浸泡后捣碎备用；然后将粳米洗净与捣碎的山药、芡实一同放入锅中，加水煮成稀饭状即可。最后加入适量白糖调味即可食用。
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功效: 山药具有补脾涩精的功效，而芡实则能固肾化浊，两者结合可以起到健脾固肾的作用，有助于缓解慢性肠炎引起的遗精遗精等问题。
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大枣黄豆汤——调和脾胃
- 食材: 大枣10枚、黄豆30克、红糖适量。
- 做法: 将大枣去核，与黄豆一起加水煎煮至豆烂；最后加入红糖调味即可饮用。
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功效: 大枣能够补中益气，而黄豆则有清热解毒之效，两者的组合可以帮助调和脾胃，减轻炎症反应。
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陈皮猪肚汤——理气和胃
- 食材: 陈皮6克、猪肚半个、生姜4片、食盐少许。
- 做法: 将陈皮泡水软化后塞入猪肚内部，用线扎紧两端开口处；然后将猪肚连同生姜一起放入砂锅内，加水炖煮至猪肚熟透；最后取出猪肚切成条状，加入食盐调味即可食用。
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功效: 陈皮具有行气调中的作用，猪肚则对脾胃虚弱有一定的疗效，此汤可以有效帮助理气和胃，改善腹痛腹胀等症状。
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莲子百合银耳羹——润肺止咳
- 食材: 莲子20克、百合15克、银耳1朵、冰糖适量。
- 做法: 将莲子、百合提前泡发备用；然后把银耳用水泡开后剪碎，与莲子、百合一同放入砂锅内，加水熬制浓稠状；最后加入冰糖搅拌均匀即可食用。
- 功效: 莲子可以养心安神，百合对咳嗽气喘有益，而银耳则是滋阴润燥的佳品，三者合用可以达到润肺止咳的效果，尤其适用于感冒咳嗽的人群。
以上食疗药膳均是基于中医理论指导下的配方，对于慢性肠炎腹泻的患者来说，可以在医生的指导下适当选择适合自己的食疗方法来进行辅助调理。同时，需要注意饮食清淡易消化的食物为主，避免辛辣油腻的食物刺激肠胃。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动等也对疾病的恢复大有裨益。
