制作一份美味的西式早餐柠檬塔需要耐心和细致的工作态度。以下是一个大致的制作步骤指南:
准备食材:
- 蛋黄 - 2个
- 细纱糖 - 100克
- 色拉油 - 35毫升
- 鲜奶 - 65毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 香草精 - 少许(可选)
- 盐巴 - 一撮
- 鲜奶 - 适量
- 鲜奶 - 70毫升
- 鲜奶 - 40毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 80毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 90毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 100毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 110毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 120毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 130毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 140毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 150毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 160毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 170毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 180毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 190毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 200毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 210毫升
- 朗姆酒 - 少许(可选)
- 鲜奶 - 220毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 230毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 240毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 250毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 260毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 270毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 280毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 290毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 300毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 310毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 320毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 330毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 340毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 350毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 360毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 370毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 380毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 390毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 400毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 410毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 420毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 430毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 440毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 450毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 460毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 470毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 480毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 490毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 500毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 510毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 520毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 530毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 540毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 550毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 560毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 570毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 580毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 590毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 600毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 610毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 620毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 630毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 640毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 650毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 660毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 670毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 680毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 690毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 700毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 710毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 720毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 730毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 740毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 750毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 760毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 770毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 780毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 790毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 800毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 810毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 820毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 830毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 840毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 850毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 860毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 870毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 880毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 890毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 900毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 910毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 920毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 930毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 940毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 950毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 960毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 970毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 980毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 990毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
- 鲜奶 - 1000毫升
- 朗姆酒 - 少许(optional)
制作饼皮:
- 将所有饼皮的干材料混合均匀,包括面粉、泡打粉、盐巴等。
- 在一个大碗中加入软化的无盐黄油,然后将干料分次加入搅拌至面团状。
- 将揉好的面团放入冰箱冷藏一会儿后取出,在室温下稍微松弛几分钟。
- 在170度下烘烤十五分钟,直到表面变成金黄色即可。
制作馅料:
- 在一个小锅中加入蛋黄、细纱糖、色拉油、鲜奶、朗姆酒、香草精和盐巴搅拌均匀。
- 用小火加热混合物,同时不断搅拌直至变得浓稠。
- 将做好的馅料倒入刚刚烤好的饼皮中,让其冷却凝固即可。
装饰:
- 等馅料完全凝固后,可以在顶部撒上一些糖粉作为装饰。
- 如果喜欢的话,还可以在边缘放上几颗新鲜柠檬片增加风味。
这样,一款简单又精致的西式早餐柠檬塔就完成了!无论是自己享用还是招待客人都是非常不错的选择。