在西方国家,尤其是在节日和特殊场合,人们常常会准备一份精致的甜点来庆祝——而巧克力黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)就是其中最受欢迎的一种。这种蛋糕以其浓郁的可口味道和丰富的层次感而闻名,它通常由多层巧克力海绵蛋糕、鲜奶油、樱桃酒(Kirschwasser)和新鲜或罐头樱桃制成。下面是一份详细的食谱指南,教你如何在家中亲手制作这款经典的西式甜点。
所需食材:
- 蛋黄 - 4个
- 细纱糖 - 100克
- 色拉油 - 50毫升
- 热水 - 30毫升
- 朗姆酒 - 2大匙
- 香草精 - 少许
- 鲜奶 - 30毫升
- 泡打粉 - 1小匙
- 热水 - 60毫升
- 热水 - 60毫升
- 热水 - 60毫升
- 热水 - 60毫升
- 热水 - 60毫升
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